Cad ba Chóir duit a Bheith ar Eolas Faoi Fasting Eatramhach

Ábhar

• Ach cén "aiste bia" is fearr do do shláinte?
• Is fíric nach bhfuil ceann aiste bia a oibríonn do gach comhlacht .
• Léamh Riachtanach aiste bia
• An bhfuil an aiste bia íseal-sóidiam imithe go POT (S)?

"Is é aiste bia an rud is tábhachtaí is féidir leat a dhéanamh do do shláinte." —David L. Katz, M.D.

Is é David Katz Stiúrthóir Bunaitheach Ionad Taighde um Chosc Yale-Griffin agus saineolaí ar shláinte agus ar chothú. Ar dtús, tabhair faoi deara nár dhúirt Katz gurb é “dul ar aiste bia” an rud is tábhachtaí is féidir leat a dhéanamh do do shláinte. Níor dhúirt sé freisin gurb é “dieting to weight weight” an rud is tábhachtaí is féidir leat a dhéanamh do do shláinte. Sa chás seo, ciallaíonn "aiste bia" go litriúil "an méid a itheann tú."

Ach cén "aiste bia" is fearr do do shláinte?

Tá a fhios againn go bhfuil bealaí áirithe ithe nasctha arís agus arís eile le saincheisteanna sláinte. Deimhníodh é seo in alt le déanaí ar an staidéar Global Burden of Disease. Tuairiscíodh: Ba é iontógáil neamhleor torthaí agus glasraí, pónairí agus lintilí, grán iomlán, agus iontógáil iomarcach feola próiseáilte agus bia próiseáilte ar an iomlán príomhchúis le galar ainsealach agus bás luath i dtíortha nua-aimseartha ar fud an domhain.

Is fíric nach bhfuil ceann aiste bia a oibríonn do gach comhlacht .

In ainneoin an taighde a chruthaíonn an fhíric seo, leanann a lán daoine ar aghaidh ag lorg “aiste bia foirfe” (aiste bia le dul ar aghaidh) agus ag rothaíocht ó réim bia amháin go dtí an chéad cheann eile, ag súil go bhfaighidh siad socrú gasta nó réiteach ar a mbia agus saincheisteanna íomhá choirp. Ach an fhírinne, níl aon aiste bia amháin ann a oireann do gach duine. Is é sin an cás le fad reatha: an aiste bia troscadh uaineach.

Aiste bia troscadh uaineach (IF): Bhí tóir ar IF mar mhalairt ar calories a chomhaireamh agus freisin mar chur chuige frith-aging agus teiripe féideartha d’ailse, galar néareolaíoch, agus galar croí. Ach tá an chuid is mó de na héilimh sláinte seo agus na mínithe beartaithe ar an gcaoi a n-oibríonn IF bunaithe ar staidéir ar ainmhithe agus níor tástáladh iad i ndaoine. Chomh maith leis sin, tá go leor éileamh ar na meáin shóisialta nach bhfuil aon fhianaise acu chun tacú leo ar chor ar bith. Is é an cineál IF is mó a bhfuil tóir air ná "beathú le srian ama," a bhaineann le hiontógáil laethúil a shrianadh go huaireanta áirithe den lá.

Tá sé léirithe ag staidéir iomadúla nach bhfuil IF níos fearr ná srianadh calraí (aistí bia eile) maidir le marcóirí sláinte a fheabhsú agus go bhfuil buntáistí IF mar gheall ar calories a shrianadh, ní mar gheall ar éifeachtaí meitibileach troscadh. Is gnách go n-itheann daoine ar IF 300 go 500 calraí níos lú in aghaidh an lae nuair a chuireann siad srian orthu féin ar fhuinneog ocht n-uaire an chloig.

Seo an taighde is déanaí ar aiste bia IF agus mo léirmhíniú ar bhrí gach staidéir:

1. I staidéar ar 250 duine le BMI> 27 a roghnaigh idir aistí bia IF, na Meánmhara (Med) agus Paleo, ag an marc 12 mhí, ní raibh ach beagán os cionn leath de na rannpháirtithe Med agus IF agus gan ach aon trian de na rannpháirtithe Paleo fós ag leanúint ar an aiste bia a roghnaigh siad. Ba é caillteanas meáchain ag 12 mhí ná 8.8 lb (IF), 6 lb (Med), agus 4 lb. (Paleo). Bhí laghdú ar bhrú fola le IF agus Med agus laghdú ar shiúcra fola i Paleo - ach ní raibh sé suntasach. Is fiú a lua go raibh a ráta ard fágála cé gur roghnaigh na rannpháirtithe a réim bia féin, agus nach raibh na hathruithe ar bhrú fola agus siúcra fola suntasach (Jospe, et al. 2020).

Léirmhíniú: Fíoraíonn sé seo arís cé chomh deacair is atá sé fanacht ar aon réim bia itheacháin an-fhada agus tá sé ar cheann den iliomad cúiseanna nach n-oibríonn aistí bia

2. In athbhreithniú ar staidéir ar an aiste bia IF, thángthas ar an gconclúid nár léirigh na torthaí fianaise go raibh éifeacht ag IF ar meáchain caillteanas (Lima, et al. 2020).

Léirmhíniú: Leanann taighdeoirí orthu ag cur a gcuid uibheacha sa chiseán amháin de mheáchain caillteanas a chomhionannú le sláinte ainneoin go bhfuil sé seo claonta ina gcuid staidéir. Níor chóir gurb é seo an rud is mó atá á staidéar againn; cad faoi mharcóirí sláinte aitheanta eile (siúcra fola, brú fola, folláine choirp, srl.)?

3.I staidéar a rinne comparáid idir uainiú comhsheasmhach béile (CMT) (trí bhéile struchtúrtha a ithe in aghaidh an lae) le hithe faoi theorainn ama (TRE) (ag ithe an méid a theastaíonn uait ó 12 in go dtí 8 in agus gan aon calraí ó 8 in go dtí 12 in an lá dar gcionn) , thángthas ar an gconclúid tar éis 12 sheachtain nach raibh TRE níos éifeachtaí i meáchain caillteanas ná ag ithe i rith an lae (Lowe, et al. 2020).

Léirmhíniú: Ceistím arís an fócas ar mheáchain caillteanas mar chomhartha rathúlachta nó mar chothromaíocht idir dea-shláinte. Chomh maith leis sin, féachann an staidéar seo, cosúil le go leor staidéir ar aistí bia, ar thréimhse an-ghearr. Mar is eol don chuid is mó de na dieters, tá sé éasca rud a dhéanamh ar feadh 3 mhí, agus tá sé i bhfad níos deacra iompraíochtaí a athrú níos faide.

Léamh Riachtanach aiste bia

An bhfuil an aiste bia íseal-sóidiam imithe go POT (S)?